Kiedy sadzić borówki – sadzenie, uprawa, zbiór

Kiedy sadzić borówki – sadzenie, uprawa, zbiór. Soczyste borówki są nie tylko smaczne. Mają wysoką zawartość składników odżywczych, antyoksydantów, błonnika i witamin. Na szczęście borówki są bardzo łatwe w uprawie – jeśli tylko mamy odpowiednie warunki glebowe. W naszym przewodniku po uprawie borówki amerykańskiej dowiesz się, jak sadzić, pielęgnować, przycinać i zbierać krzewy borówki.

 

Kiedy sadzić borówki

 

 

Czy wiesz, że współczesna borówka to wynalazek z XX wieku? Przed 1900 rokiem jedynym sposobem na cieszenie się tymi rodzimymi gatunkami z Ameryki Północnej było znalezienie ich na wolności. Potem naukowcy zaczęli odblokowywać sekrety uprawy borówki – i cieszymy się, że im się to udało! Kiedy sadzić borówki.

 

Krzewy jagodowe, spokrewnione z rododendronami i azaliami, są nie tylko wspaniałymi roślinami owocowymi, ale także atrakcyjnym dodatkiem do całego ogrodu, oferując szkarłatne liście jesienią i kremowobiałe, dzwonkowate kwiaty wiosną.

Co więcej, borówki to jeden z naturalnych superfoods, pełen niezbędnych składników odżywczych, minerałów i prozdrowotnych polifenoli.

 

Rodzaje borówek

 

 

Wyróżnia się cztery rodzaje borówek: wysokie, niskie, hybrydowe półwysokie i królicze.

Najczęściej uprawiane są borówki wysokokwiatowe. Większość hodowli borówki skupiła się na tym gatunku, dlatego istnieje wiele odmian, które mają szeroki zakres odporności i pory owocowania, wielkości i smaku. (Więcej informacji na temat odmian borówki amerykańskiej znajduje się poniżej).

 

Kiedy sadzić krzewy borówki amerykańskiej

 

Borówki można sadzić wiosną lub późną jesienią we wszystkich, poza najzimniejszymi, rejonach. W strefach 5 i niższych najlepiej poczekać z sadzeniem do wczesnej lub średniej wiosny. Jeśli są dostępne, dobrym wyborem są rośliny 1- do 3-letnie. Można je kupić w pojemnikach lub z gołym korzeniem. W obu przypadkach należy upewnić się, że kupujemy z renomowanej szkółki lub strony internetowej.

 

Wybór i przygotowanie miejsca sadzenia

 

• Wybierz słoneczne, osłonięte miejsce. Chociaż borówki tolerują cień, lepsze plony uzyskuje się w pełnym słońcu. Jednocześnie nie powinny być narażone na działanie silnych, wysuszających wiatrów.
• Nie należy sadzić borówek zbyt blisko drzew, ponieważ drzewa nie tylko blokują dostęp światła słonecznego, ale także wysysają całą wilgoć z gleby. Kiedy sadzić borówki.
• Jeśli sadzimy kilka krzewów, lepiej posadzić je w jednej kępie niż rozrzucać po całym ogrodzie. Dzięki temu zwiększy się produkcja i jakość jagód.
• Borówka amerykańska jest rośliną płytko ukorzenioną. Dlatego wymaga gleby, która zatrzymuje wilgoć, ale dobrze odprowadza wodę i nie pozostaje mokra. Nie należy sadzić borówek w miejscach o ciężkiej, gliniastej glebie, która pozostaje wilgotna.
• Borówki dobrze rozwijają się w kwaśnej glebie. Idealne pH gleby powinno wynosić od 4,0 do 5,0; niewystarczająco kwaśna gleba hamuje wzrost. Glebę można zakwasić, mieszając z nią niewielką ilość siarki granulowanej na kilka miesięcy przed sadzeniem. Mech torfowy, jak również kora sosnowa lub igły są również dobrymi dodatkami pomagającymi zakwasić glebę.

 

Jak sadzić krzewy borówki amerykańskiej – Kiedy sadzić borówki amerykańskie

 

• Rada: Należy uważać, aby nie sadzić ich zbyt głęboko. Bryła korzeniowa powinna znajdować się tuż pod powierzchnią (ćwierć do pół cala).
• Wykopać dół o głębokości około 20 cali i szerokości 18 cali (lub około dwa razy szerszy i dwa razy głębszy niż korzenie rośliny).
• Krzewy należy ustawić w rzędzie w odległości 4-5 stóp od siebie, zachowując co najmniej 8 stóp odstępu między rzędami. Przygotuj mieszankę do sadzenia składającą się z 2 części ziemi i 1 części pleśni z liści dębowych, mchu torfowego, wiekowych trocin lub kompostu i umieść warstwę tej mieszanki na dnie otworu.
• Umieść krzew w dołku tak, aby bryła korzeniowa znajdowała się tuż pod powierzchnią, a korzenie były rozłożone. Mocno zasypać otwór ziemią.
• Nawóz stosować miesiąc po posadzeniu, a nie w momencie sadzenia. Zastosuj ½ uncji nawozu 10-10-10 w pasie wokół rośliny 6 do 12 cali od korony.

Czy można uprawiać borówki w doniczce?

Tak! W rzeczywistości borówki uprawiane w pojemnikach są łatwiejsze do ochrony przed ptakami i innymi zwierzętami, bardziej odporne na choroby, łatwe do zbioru i łatwe do przeniesienia w razie potrzeby. Ponadto, jeśli mieszkasz na obszarze bez kwaśnej gleby, uprawa borówek w pojemnikach pozwala na dostosowanie pH gleby specjalnie dla nich.

Oto jak to zrobić:

 

• Użyj dużego pojemnika z otworami drenażowymi.
• Należy użyć mieszanki doniczkowej przeznaczonej dla roślin kwasolubnych, takich jak azalie czy rododendrony, lub wymieszać glebę piaszczystą z mchem torfowym i kompostem.
• Posadź krzew w pojemniku i dobrze podlej.
• Dodaj mulcz na wierzchu gleby, aby zatrzymać wilgoć.
• Umieść pojemnik w słonecznym miejscu.
• Utrzymuj glebę w stanie wilgotnym
• W rejonach północnych należy zimować borówki w pojemniku w miejscu osłoniętym od wiatru lub przykryć pojemnik słomą lub owinąć go folią.

Odmiany na doniczkę

 

• ’Top Hat’: wyhodowana przez University of Michigan do małych pomieszczeń i pojemników.
• ’Pink Lemonade’: Różowe borówki zawierają genetykę pochodzącą od borówki królicze oko (standard w gorących południowych regionach). Te różowe jagody mogą być uprawiane w prawie każdym klimacie.
• ’Pink Champagne’: kolejna różowa odmiana pełna antyoksydantów i słodsza od borówek.

 

Jak pielęgnować krzewy borówki amerykańskiej – Kiedy sadzić borówki amerykańskie

 

 

• Ściółkuj, aby utrzymać wilgoć w płytkim systemie korzeniowym borówek, co jest niezbędne. Po posadzeniu należy zastosować wokół krzewu 2- do 4-calową warstwę zrębków drzewnych, trocin lub igieł sosnowych, ale pozostawić szczelinę wokół pnia krzewu, aby zapewnić właściwy przepływ powietrza. Przeczytaj więcej o mulczowaniu.
• Borówki potrzebują od 1 do 2 cm wody tygodniowo.
• Uwaga: Borówki są ulubionym przysmakiem głodnych ptaków, dlatego zaleca się wcześniejsze zabezpieczenie krzewów borówki poprzez rozciągnięcie nad roślinami siatki przeciw ptakom.
• Rok po posadzeniu należy zastosować 1 uncję nawozu 10-10-10 na krzew wiosną w czasie kwitnienia, a następnie co roku zwiększać dawkę o 1 uncję, maksymalnie do 8 uncji w przypadku krzewów dojrzałych.
• Nie należy dopuszczać do owocowania krzewu przez pierwszy rok lub dwa po posadzeniu. Dzięki temu roślina może wykorzystać swoją energię na dobre zadomowienie się w nowym miejscu.
• Uszczypnij wszystkie rozwijające się kwiaty na nowo posadzonych roślinach, aby energia mogła być wykorzystana do wzrostu.
  Jak przycinać krzewy borówki amerykańskiej.
• Przez pierwsze około 4 lata po posadzeniu nie ma potrzeby przycinania krzewów borówki. Od tego czasu konieczne jest przycinanie, aby pobudzić wzrost nowych pędów, które będą owocować w następnym sezonie.

 

• Rośliny należy przycinać późną zimą lub wczesną wiosną, zanim pojawi się nowy wzrost.
• Usuwać pędy martwe, połamane, krótkie, słabe i wrzecionowate.
• W przypadku odmian o wysokich pędach należy zacząć od dużych cięć i usunąć drewno powyżej 6 lat, które opada na ziemię lub stłoczone jest w środku krzewu. Usuwaj także nisko rosnące gałęzie, których owoce dotykają ziemi, a także gałęzie wrzecionowate.
• Niskie borówki przycinamy, ścinając wszystkie pędy do poziomu gruntu. Przycięte rośliny nie będą owocować w następnym sezonie po przycięciu, dlatego co dwa lata (lub co trzy lata) należy przycinać inną połowę borówkowego płatu.

POLECANE ADRESY – Kiedy sadzić borówki amerykańskie

Borówki są częściowo samopylne, więc posadzenie dwóch lub więcej odmian razem da więcej i większe jagody. Sadzenie większej ilości odmian może również wydłużyć sezon zbiorów.

• Borówka wysoka (Vaccinium corymbosum): sześciometrowy krzew odporny na warunki panujące w strefach od 4 do 7.
• Wybierz 'Bluecrop’, 'Blueray’, 'Herbert’, 'Jersey’ lub 'Meader’, aby wytrzymać mroźne zimy.
• Dla dużych jagód wybierz 'Berkeley’, 'Bluecrop’, 'Blueray’, 'Coville’, 'Darrow’ lub 'Herbert’.
• Dla smaku, który jest zazwyczaj głównym powodem uprawy własnych owoców, wybierz 'Blueray’, 'Darrow’, 'Herbert’, 'Ivanhoe’, 'Pioneer’, 'Stanley’ lub 'Wareham’.
• Jeśli chcesz czegoś innego, spróbuj 'Pink Lemonade’, która produkuje jasnoróżowe jagody!
• Lowbush (Vaccinium angustifolium): w najzimniejszym klimacie najlepszym wyborem są odmiany Lowbush, które są odporne od 3 do 7 strefy.

Te borówki można znaleźć w puszkach na półkach supermarketów. Świeże jagody są słodkie i pokryte woskowym nalotem, który jest tak gęsty, że jagody wyglądają na niebieskie lub szare.
Pełzające rośliny, o wysokości około jednego metra, rozprzestrzeniają się za pomocą podziemnych łodyg lub kłączy. Pokrywają skaliste gleby wyżynne w północno-wschodniej i przyległej części Kanady. Borówka niska stanowi ładną ozdobną owocującą okrywę gruntową.

 

• Rośliny sprzedawane w szkółkach to najczęściej sadzonki lub nienazwane rośliny dzikie, a nie nazwane odmiany.
• Semi-tall: Hodowcy połączyli cechy borówek wysokich i krótkich w hybrydy znane jako borówki półwysokie.

 

Jak zbierać borówki

 

 

• Borówki są zwykle gotowe do zbioru od czerwca do sierpnia.
• Nie należy spieszyć się ze zbiorem, gdy tylko jagody staną się niebieskie. Poczekaj kilka dni. Gdy będą gotowe, powinny wpaść prosto do ręki.
• Jeśli posadzimy 2-letnie krzewy borówki, powinny zacząć owocować w ciągu roku lub dwóch. (W pierwszym roku lub dwóch po posadzeniu należy zerwać wszystkie tworzące się kwiaty, aby ułatwić krzewowi zadomowienie się). Należy mieć świadomość, że uzyskanie pełnego plonu zajmie około 6 lat (w zależności od odmiany).
• Skala Scoville’a, rodzaje papryczek chili
• Jak uprawiać ostre papryczki chili i wybrać jej rodzaj
• Jak sadzić czosnek jesienią – Doradztwo i pomoc

Jak przechowywać borówki amerykańskie

 

 

• Borówki to jedne z najłatwiejszych do zamrożenia owoców. Dowiedz się, jak prawidłowo zamrozić borówki, aby mieć je pod ręką przez całą zimę. Kiedy sadzić borówki.

FRYZJERSTWO I MĄDROŚĆ – Kiedy sadzić borówki amerykańskie

 

• W Irlandii do dziś ofiarowuje się kosze jagód bliskiej osobie na pamiątkę pierwotnego święta płodności Lammas Day, które obchodzone jest 1 sierpnia.
• Borówki są jednym z niewielu naturalnie niebieskich pokarmów na ziemi.
• Przez wieki rdzenni Amerykanie zbierali w lasach i na polach „gwiezdne jagody” (koniec kwiatowy każdej jagody ma kształt idealnej pięcioramiennej gwiazdy) i jedli je na świeżo lub suszyli do późniejszego wykorzystania.
• Suszone borówki dodawano do gulaszów, zup i mięs.
• Suszone jagody są również rozdrabniane na proszek i wcierane w mięso w celu nadania mu smaku.
• Sok z jagód był stosowany do leczenia kaszlu. Kiedy sadzić borówki.
• Sok z jagód był również używany jako fioletowy barwnik do tkanin i koszyków.
• Herbata z liści borówki była uważana za dobrą dla krwi.