Zupy
Kapusta na wolnym gotowaniu z piwem imbirowym przepis
Kapusta na wolnym gotowaniu z piwem imbirowym przepis. Ciesz się tym imbirowym kapuścianym slow-cookerem na święta. Jego słodycz i pikantność sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do pieczonej szynki.
Obsah článku:
Kapusta na wolnym gotowaniu z piwem imbirowym przepis
- Przygotowanie:15 minut
- Gotowanie:6– 8 godz.
- Trudność: łatwa
- Serwuje się 6 porcji
Fakty żywieniowe: na porcję
- kcal 165
- niska zawartość tłuszczu 8g
- nasycone kwasy tłuszczowe 4g
- węglowodany 18g
- cukry 16g
- błonnik 6g
- Białko 3g
- sól 1,2g
Składniki
- 1 czerwona kapusta (ok. 1 kg), pokrojona
- 1 czerwona cebula, pokrojona
- 2 duże jabłka, każde pokrojone na sześć plasterków
- kawałek imbiru wielkości kciuka, obrany i drobno starty
- 50 g masła
- 100 ml wywaru z kurczaka lub warzyw
- 300 ml alkoholowego piwa imbirowego
- ½ łyżki jasnobrązowego, miękkiego cukru
- 2 łyżeczki nasion kolendry, rozdrobnione
- 1 anyż gwiazdkowy
- 2 łyżki octu jabłkowego
Procedura Kapusta na powolnym gotowaniu z piwem imbirowym
KROK 1
Podgrzać wolnowar na małym ogniu. Umieść wszystkie składniki w wolnowarze i dodaj dobry szlif czarnego pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Dobrze wymieszać i gotować przez 5 godzin.
- Jak przygotować czerwoną kapustę – 10 najlepszych przepisów
- Jak wybrać buty zimowe – 9 prawidłowych typów
KROK 2
Zdejmij pokrywę, włącz wolnowar na najwyższy stopień i gotuj przez kolejną 1 godzinę, aby płyn lekko się zredukował. Doprawić do smaku i podawać w podgrzanej miseczce.
