Zupy

Gotowana czerwona kapusta z klementynkami przepis

Gotowana czerwona kapusta z klementynkami. Pomiń czerwone wino i ugotuj warzywa z mieszanką przypraw, brązowym cukrem i pomarańczą posypaną goździkami.

 

Gotowana czerwona kapusta z klementynkami

 

Gotowana czerwona kapusta z klementynkami przepis

 

  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 1 godz.
  • Trudność: łatwa
  • Obfita porcja dla 6 osób

Wartości odżywcze: na porcję

  • kcal 138
  • tłuszcz 1g
  • nasycone kwasy tłuszczowe 0g
  • węglowodany 31g
  • cukry 30g
  • błonnik 4g
  • Białko 2g
  • niska zawartość soli 0,1g

Składniki

 

  • 4 klementynki (lub satsumy lub mandarynki), 1 pozostawiona w całości, skórka i sok z 3
  • 15 goździków
  • 700 g czerwonej kapusty, drobno posiekanej
  • 2 czerwone cebule, drobno posiekane
  • 200 ml czerwonego octu winnego
  • 140 g cukru brązowego
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw

Procedura Gotowana czerwona kapusta z klementynkami

KROK 1

W całą klementynkę wkłuć goździki i odstawić na bok.

KROK 2

Wymieszaj pozostałe składniki w dużym rondlu lub zapiekance ognioodpornej. Przykryć i gotować przez 30 minut, następnie dodać klementynkę i goździki, ponownie przykryć i gotować przez kolejne 30 minut, aż kapusta będzie miękka. Doprawić i jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Podobné články

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Back to top button