Najgorętsze chili na świecie – 10 najgorętszych papryczek
Najgorętsze chili na świecie – 10 najgorętszych papryczek. Najgorętsza papryka. Najgorętsza papryka świata ciągle się zmienia, wręcz ewoluuje. Wydaje się, że każdego roku powstaje lub jest odkrywana nowa papryka, więc sprawdzajcie często, czy nie ma nowych rekordowych papryk!
Obsah článku:
Najgorętsze chili na świecie
Uprawiamy te „super ostre” papryki od ponad 20 lat i uprawialiśmy i jedliśmy wszystkie papryki z tej listy. Naszym celem jest danie Wam, miłośnikom ostrych przypraw, możliwości uprawiania tych wszystkich szalenie ostrych papryczek w Waszych własnych ogrodach. Bez dalszych ceregieli przedstawiamy Wam listę 10 najgorętszych papryczek. Top 10 najgorętszych papryczek na świecie.
SHU = Scoville Heat Unit (miara ostrości)
Skala Scoville’a dla papryki pokazana jako najwyższe wartości SHU
SHU to metoda ilościowego określenia ostrości papryki poprzez pomiar stężenia kapsaicynoidów. Kapsaicyna to substancja chemiczna odpowiedzialna za uczucie pieczenia w papryce.
1. Carolina Reaper 2 200 000 SHU
Poprzedni mistrz świata Carolina Reaper został pokonany! przez siebie… Carolina Reaper po raz kolejny została oficjalnie najgorętszą papryką świata.
Papryki Reaper, które pierwotnie zostały nazwane najgorętszymi paprykami świata w 2013 roku, zostały ponownie przetestowane w 2018 roku z jeszcze wyższymi SHU. (Dokładnie 71 000 SHU więcej) Dzięki temu Reaper po raz kolejny stał się najgorętszym na świecie!
Został wyhodowany dla gorąca i taki właśnie jest – średnia wartość SHU wynosi 1 641 000 SHU, a szczytowa 2,2 mln SHU!
Przedstawmy ocenę Scoville’a w perspektywie:
Carolina Reaper jest 200 razy bardziej gorąca niż Jalapeno.
Już patrząc na powyższe zdjęcia widać, że jest to dość ostra papryka. Papryka Carolina Reaper ma unikalny ogon, który jest niepodobny do żadnej innej papryki, a każdy strąk jest inny!
Szaloną ostrość zawdzięcza temu, że jest krzyżówką papryki Ghost i czerwonej papryki Habanero. Jednak ta papryka jest nie tylko ostra, ale ma też pyszny owocowy smak. To znaczy, zanim roztopi ci twarz.
2. Trinidad Moruga Scorpion 2 009 231 SHU – Najgorętsze chili na świecie
Prosto z głębi piekła pochodzi mieszanka Trinidad Scorpion Moruga, a.k.a. Moruga Scorpion, rzadka, poszukiwana przyprawa, która została odkryta dopiero niedawno.
Pochodzi z kraju Moruga w Trynidadzie i Tobago. Kiedy wgryzasz się w tę groźną przyprawę, gorączka nigdy nie przestaje rosnąć.
Tej papryce może brakować żądła zabójcy, ale niech to was nie zmyli. Moruga Scorpion jest tak samo gorący jak Carolina Reaper.
3. 7 Pot Douglah 1 853 936 SHU
Dobrze znana w społeczności paprykowej jako jedna z najostrzejszych papryk o najlepszym smaku.
Papryka 7 Pot Douglah jest najostrzejszą papryką, jaką można znaleźć, która nie jest czerwona.
Najgorętsze „super ostre” papryki są tradycyjnie czerwone, ale Douglah przeciwstawia się przeciwnościom, będąc brązową I gorącą.
Nie można się pomylić ze świeżą, suszoną lub sproszkowaną papryką Douglah w każdym daniu.
Znana również jako 7 Pod Douglah, Chocolate 7 Pod lub 7 Pot Brown.
4. 7 Pot Primo 1 469 000 SHU – Najgorętsze chili na świecie
7 Pot Primo jest bardzo charakterystyczny ze swoim długim chudym „ogonem”.
Ta papryka została stworzona przez ogrodnika Troya Primeaux. Buty zimowe dla chłopców – jak prawidłowo wybrać
Niektórzy hodowcy papryki próbowali naśladować wygląd papryki Primo poprzez hodowanie własnych papryk, które mają długi ogon.
Już po samym spojrzeniu na tę paprykę wiadomo, że będzie niesamowicie ostra. Przypadkowo, wykazuje uderzające podobieństwo do żniwiarza karolińskiego…
5. Trinidad Scorpion „Butch T” 1 463 700 SHU
Trinidad Scorpion Butch T to poprzedni rekordzista Guinnessa (2011) z Australii.
Bez wątpienia jest szalenie ostra, ale inne papryki są ewidentnie ostrzejsze.
Jest to trafna nazwa dzięki żądłu skorpiona znajdującemu się na czubku papryki, a także dzięki jej twórcy, Butchowi Taylorowi. Najgorętsze chili na świecie. Jak ugotować kukurydzę – 6 sposobów na ugotowanie kukurydzy
Palenie tego pieprzu jest niepodobne do żadnego innego.
Przyprawa Trinidad Scorpion Butch T pali jak byś połknął 1000 słońc.
6. Naga Viper 1 349 000 SHU – najostrzejsze chili na świecie
Naga Viper to niezwykle rzadka przyprawa uprawiana w Wielkiej Brytanii. Hybryda wielu różnych papryk i lata zapylania krzyżowego dały tę odmianę papryki „Super HOT”.
Nigdy nie był w pełni ustabilizowany przed startem, więc należy spodziewać się zmienności strąków.
7. Duch papryki (Bhut Jolokia) 1 041 427 SHU
Papryka Ghost jest najbardziej znana jako „Super Hot” ze względu na ilość prasy, jaką otrzymała w przeszłości.
Jego popularność eksplodowała na YouTube i innych portalach społecznościowych, gdzie zjadacze papryczek zjadali całe Ghost Peppers w ramach wyzwania.
Jest to pierwszy pieprz, który został naukowo przebadany na ponad 1 milionie skowronków.
Wiele osób błędnie uważa, że Ghost Pepper jest nadal najgorętszą papryką na świecie, ta lista pokazuje, że jest to dalekie od prawdy.
To nie jest 2007 rok. Jeśli masz znajomych, którzy nadal uważają, że Ghost Pepper jest najostrzejszą papryką, podziel się z nimi tą stroną.
Nie daj się jednak zwieść temu, jak nisko jest na liście, bo wciąż potrafi zwalić z nóg dorosłego mężczyznę.
8. 7 Pot Barrackpore ~ 1 000 000 SHU – Najostrzejsze chili na świecie
7 Pot Barrackpore to jedna z najgorętszych papryk z grupy 7 Pot.
Papryka ta pochodzi z miasta Chaguanas w Trynidadzie i Tobago. Najgorętsze chili na świecie.
Wiele z tych „super ostrych” papryczek pochodzi z tego regionu.
9. 7 Pot Red (Giant) ~ 1 000 000 SHU
7 Pot Pepper został nazwany ze względu na jego zdolność do podgrzewania 7 garnków gulaszu, i to robi! Istnieje 100 odmian powstałych przez skrzyżowanie tej odmiany z innymi paprykami. Niektóre odmiany to 7 Pot Jonah, 7 Pot Yellow, 7 Pot Katie, 7 Pot Barrackpore i niezliczone inne.
10. Czerwona papryka Savina Habanero 500 000 SHU
We wczesnych latach produkcji super ostrych papryk, czerwone Savina Habanero było KRÓLEM!
Od 1994 do 2006 roku posiadała tytuł najgorętszej papryki świata. 12 lat!
Od tego czasu Red Savina została zdetronizowana i wiele papryk prześcignęło ją w ostrości, ale do dziś jest to jedna z moich ulubionych papryk, ponieważ ma idealną równowagę między ostrością a smakiem. Najgorętsze chili na świecie.
Red Savina dopiero co trafiła do Top 10, ale robi się modna dzięki swojemu wspaniałemu smakowi i ekstremalnej gorączce.
