Zupy

Jak zrobić mleko kokosowe – wideo , procedura przepisu

0 4

Jak zrobić mleko kokosowe , prosty dwuetapowy przepis na zrobienie kokosowego mieko . Mleko kokosowe jest mlekiem bez nabiału, dodatkowo jest naturalną alternatywą . Produkcja mleka kokosowego jest bardzo prosta, dodatkowo jest ono bezglutenowe i wegańskie. Wytworzone mleko wytrzyma miesiąc w lodówce.

Obsah článku:

Jak zrobić mleko kokosowe w domu

Co będzie nam potrzebne :

160 g startego niesłodzonego kokosa
720-960 ml wody ( mniej wody to większa gęstość )
odrobina soli
jeśli trzeba: 1 łyżka stołowa (15 ml) syropu dla słodkości
jeśli trzeba: 3 ml ekstraktu waniliowego

Procedura :

Do blendera dodajemy kokos , (720 ml ) wodę , sól i wszelkie inne dodatki ( jeśli jest taka potrzeba ) . Blenduj przez około 2 minuty lub aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Spróbuj nałożyć łyżeczką małą próbkę i przetestować smak/słodycz . Dodać orzechy , sól lub wanilię w zależności od potrzeb. Jeśli mleko jest zbyt gęste, dodaj więcej wody (240 ml).

Masę przelać do miski lub dzbanka , przykryć ściereczką lub cienkim ręcznikiem . Cienka część to mleko kokosowe , gruba część to tzw. miąższ i to można dodać do smoothies , latte lub wypieków i ciast , jest pożywny i pełen energii . Mleko kokosowe przełożyć do szczelnego pojemnika i wstawić do lodówki . Zachowa się w lodówce przez 5 dni . Wstrząsnąć przed użyciem .Mleko kokosowe można stosować np. w smoothies . Jak zrobić mleko kokosowe.

Olej kokosowy przeciw wypadaniu włosów

Mleko kokosowe to nieprzejrzysty, mlecznobiały płyn pozyskiwany ze startego miąższu dojrzałych orzechów kokosowych. Nieprzejrzystość i bogaty smak mleka kokosowego wynika z dużej zawartości oleju, który w większości jest tłuszczem nasyconym. Owocem palmy kokosowej jest duży jajowaty pestkowiec o średnicy około 30 cm. Powierzchnia ma kolor od zielonego do żółto-zielonego.

Korzyści z mleka kokosowego . Zjadane jest nasiono (kokos), z którego obrywa się włóknista pokrywa, co pozwala kokosowi rosnąć i unosić się na powierzchni wody, dzięki czemu drzewo kokosowe rozprzestrzeniło się w wielu miejscach pasa tropikalnego. Jedna palma wytwarza około 50 do 60 owoców. Wewnątrz niedojrzałych nasion znajduje się warstwa białka, która w wodzie – wodzie kokosowej tworzy emulsję. W miarę dojrzewania udział wody kokosowej maleje, ale nie znika całkowicie. Po wysuszeniu miazgi powstaje nadająca się do wykorzystania przemysłowego kopra. Palma kokosowa rozmnaża się wyłącznie przez nasiona, których okres kiełkowania wynosi od kilku miesięcy do lat.

Pies dla rodziny z dziećmi Top 10 ras psów