Zupy
Gotowana czerwona kapusta z klementynkami przepis
Gotowana czerwona kapusta z klementynkami. Pomiń czerwone wino i ugotuj warzywa z mieszanką przypraw, brązowym cukrem i pomarańczą posypaną goździkami.
Obsah článku:
Gotowana czerwona kapusta z klementynkami
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotowanie: 1 godz.
- Trudność: łatwa
- Obfita porcja dla 6 osób
Wartości odżywcze: na porcję
- kcal 138
- tłuszcz 1g
- nasycone kwasy tłuszczowe 0g
- węglowodany 31g
- cukry 30g
- błonnik 4g
- Białko 2g
- niska zawartość soli 0,1g
Składniki
- 4 klementynki (lub satsumy lub mandarynki), 1 pozostawiona w całości, skórka i sok z 3
- 15 goździków
- 700 g czerwonej kapusty, drobno posiekanej
- 2 czerwone cebule, drobno posiekane
- 200 ml czerwonego octu winnego
- 140 g cukru brązowego
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw
Procedura Gotowana czerwona kapusta z klementynkami
KROK 1
W całą klementynkę wkłuć goździki i odstawić na bok.
- Jak przygotować czerwoną kapustę – 10 najlepszych przepisów
- Buty zimowe damskie – 8 porad, jak wybrać
KROK 2
Wymieszaj pozostałe składniki w dużym rondlu lub zapiekance ognioodpornej. Przykryć i gotować przez 30 minut, następnie dodać klementynkę i goździki, ponownie przykryć i gotować przez kolejne 30 minut, aż kapusta będzie miękka. Doprawić i jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
